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乐山油炸串串香培训才是真正的创业蓝海

标签: 油炸串串香培训 | 来源:牛华周记串串香总店 | 发布时间:2018-12-16 |阅读:
简述:通过乐山油炸串串香培训以后,把握好每个细节,从串串香处理菜品、制作卤油、炸制、到蘸料调味,万元左右的学费,创业成功率还是相当高。
现在乐山油炸串串香也被舌尖3带出了名,像油炸串串香这种休闲小吃越来越受年轻人的喜欢,鲜香麻辣、多味兼具、口感丰富、极具回味,香醇四溢,路过见到必能勾起大众强烈的食欲。
 
乐山油炸串串香培训

作为普通的创业者来说,通过短期培训就能学会油炸串串香技术,万元左右的投资,当月开店,当月见效,下月回本,创业成功率还是挺高的,真正蓝海创业之选。我们周记专注油炸串串香培训,所有核心技术均在四川乐山本地实体店内学习,正宗配方无保留教授,学习与实战结合,拒绝忽悠,拒绝纸上谈兵。
 
乐山油炸串串香培训

乐山油炸串串香培训班学习内容如下:

1、菜品处理

从菜品的采购,不同菜品的处理方法
 
乐山油炸串串香培训

2、学油炸串串香肉类的腌制

我们会把肉类加入秘制腌料一起拌匀,按“有味使其出,无味使其入”的调味原理,肉类通过腌制处理,既有去除异味效果,又能改善质感,增加美味,改变口感。
 
乐山油炸串串香培训

3、学油炸串串卤油的做法

在油炸串串香之前,最重要的就是用油了,我们并不是普通的油炸一下就完事,要想油炸口感好,就必须使用熬制过的卤油,我们在吃油炸串串香的时候为什么很香,正是有了这个卤味香
 

4、学串串香的炸制

油炸另一个让你感到惊讶的地方就是,我们能把无数种食材都能炸到各自好吃的那个程度。炸出来的五花肉更酥脆,牛肉更嫩滑更带嚼劲,外焦内嫩,炸制技术把握的恰当好处,真正精通油炸串串香技术。
 
乐山油炸串串香培训

5、油炸串串蘸料味碟

不管是吃串串还是火锅,调料一直都是最终味道成败的关键,油炸串串香的蘸料,是我们自己的秘方,又辣又香又保留了调料原有的辣香味。
 
乐山油炸串串香培训

通过以上课程内容介绍,油炸串串香处理菜品、制作卤油、炸制、最后的调味,一样都不可或缺,在实战制作的时候一定要把握好每个细节,否则出现偏差,炸制出来的味道必须大打折扣。
 

写在最后,油炸串串是现在炙手可热的小成本创业蓝海项目,几千到几万都可以做,几个星期到几个月左右就能回本,不用请什么大厨,通过乐山油炸串串香培训以后,掌握了这项炸制技术,就可以终生使用。
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